ロハスフェスタ大使

プロフィール
池内 桃子
池内 桃子
農家生まれ、農家育ち。母親が20年以上続けている農薬・化学肥料を一切使用しない農法を発信したいと料理を学び始め、現在は自らも農業にとりくみながら、素材の味を生かしたレシピを考案しています。少しでも土に触れてみたいという意識を持った仲間を増やすことを目標に、楽しい、嬉しい、やりがいがあって、みんなが幸せになれる農業を目指して発信していきたいと思います。
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明日はロハスフェスタで会いましょう♡

みなさまご無沙汰していますface02
昨年の春、ロハスフェスタ親善大使に任命して頂いてから早1年。怒濤の1年を過ごしてきました。
ロハスフェスタ親善大使を通して、素晴らしい仲間との出会いがあり、本当に充実した1年間でした。



先日、念願のLOHAS BOOKも出版されました。私の取り組んでいる事=自然農法をたくさんの方に知って頂く機会を得られたことをとても嬉しく思います。


LOHAS BOOKには「しが農業女子100人プロジェクト」の事やオリジナルレシピを掲載して頂いてます。









見つけたら是非チェックしてみてくださいねface05

さて明日はロハスフェスタ最終日。次の親善大使が任命されます。私はその審査員の1人として行くので、見かけられた方は是非声をかけてくださいねface05

Have a Niceday花





































































































































































































  

しが農家女子会atダモン亭

お野菜をつくる子もお米をつくる子も、大型農家も小型農家も、ベテランも新人も、とにかく大集合face05しが農家女子会atダモン亭♪



滋賀県近江八幡市にあるカリフォルニア料理屋さんダモン亭で、久々の農家女子会を開催♪今回は新たなメンバーも入って、いつも以上の盛り上がりでした。

総勢10名。今回来られなかった仲間もいるので、滋賀県で活躍する農家女子はまだまだ居ます。こうして交流を深めることで絆ができていけばいいな。

女子会の始めに、先日農家仲間の片山めぐみちゃんが、「経営改善のための試験研究」の発表で見事近畿退会で最優秀賞。3月には全国大会に行くということで、みんなでそのプレゼンを聞かせて頂きました!!





持続可能な農業をするために何ができるのか。めぐみちゃんがしっかり計画を立てて取り組んでいる姿に感動&良い感化を受けました!!

それから美味しいお料理を囲んでの女子会。いつもは恋話もあるけれど、初対面のメンバーもいたので農業の話しで盛り上がって話しは尽きず。








ダモン亭のダモンさんのお料理は色鮮やかでとても綺麗。小林めぐみさんのところの小林ふぁーむのお野菜と、廣部里美ちゃんのところの百菜劇場のお野菜のお料理。仲間がつくった野菜はまた格別face02贅沢なお料理でした。

「しが農家女子100人プロジェクト」が始動しました。まだまだこれからですが、みんなで力を合わせて滋賀県の農業会を盛り上げていけたらと思います。
しが農家女子100人プロジェクト詳細はこちら→しが農家女子100人プロフェクとFacebookページ
  

第5期ロハスフェスタ親善大使募集のお知らせ

みなさまおはようございますface02そして、かなりご無沙汰しています。
自分の身の回りのことでいっぱいいっぱい、キャパシティを超えてしまい、誠に勝手ながらブログをお休みさせて頂いてました。

春はもうそこまで来てますね。そろそろ、本業が始まる頃です芽
3月に入ったら、苗箱に入れる土を砕いて、土詰めが始まります。米づくりは1年に1度の大勝負!!今年も気合いを入れていきます。

さてさて、今日は私たちロハスフェスタ親善大使4期から引き継ぎをさせて頂く5期親善大使募集のお知らせです。昨年春からの1年間、親善大使として多くの事を経験し、学ばせて頂きました。何より、それを通して出会えた多くの方との繋がりにとても感謝しています。

是非そんな経験をしてみてください。



詳細はこちらから→ロハスフェスタ親善大使応募詳細  

しが農業女子100人プロジェクトの農業女子と語る 近江八幡のまちづくり 参加者募集!

「近江八幡 女性まちづくり塾」のお知らせ〜icon12




しが農業女子100人プロジェクトの農業女子と語る
近江八幡のまちづくり 参加者募集!

近江八幡は、すぐそばに畑や田んぼがあり自然豊かで農業が盛んなまちです。農業ビジネスの場で女性が活躍できる機会も増えてきました。そのなかで、生活の基本である食、そして食を支える農を語らう場を3回開催いたします。参加無料、男性もご参加いただけますので、ぜひお気軽にいらしてください。

<1回目>
 日時:2016年1月30日(土)10:00~12:00
 会場:近江八幡市文化会館
 <公開講座>
 考えてみよう、私たちと農のつながり
  ~作る、売る、食べるを考える~
 しが農業女子100人プロジェクトのメンバー
 それぞれ現場ならではのお話を伺います。

<2回目>
 日時:2016年2月11日(水・祝)10:00~12:00
 会場:近江八幡市文化会館
 <ワークショップ>
 農業女子と語ろう
 テーマ1:作る(生産)
      生活者視点の食材をどのように生み出すか。
 テーマ2:売る(流通)
      食材をどのように加工・商品化し販売するか。
 テーマ3:食べる(消費)
      お客様に安全・安心な食材をお届けするために。

<3回目>
 日時:2016年2月27日(土)10:00~12:00
 会場:ひまわり館( 近江八幡市総合福祉センター )
 <公開講座>
 明日からの新しい農業を女性視点で考える
 第2回のグループ発表を基に意見交換を実施します。

パネリスト
小林めぐみさん(小林ファーム)、fm craicさん、渡辺 維子さん(食まちアグリゲーション)

ファシリテーター
菊池 玲奈さん(結・社会デザイン事務所)

【しが農業女子100人プロジェクトとは】
滋賀県で農業を営む女性が、栽培から商品開発、マーケティング、販売に至るまで、あらゆる面で協力できるネットワークを築くためのプロジェクトです。また、農業女子自らが、女性農家の育成を行い、新規就農や農業経営に関する様々なノウハウを伝えることで、滋賀の農業女子100人のネットワークを作ることを目標にしています。



主催:近江八幡市 
お問い合わせ:近江八幡市役所 市民部 人権・市民生活課 TEL:0748-36-5881

※託児サービスをご希望される方へ:お申し込みは、1/22までにお名前、連絡先を人権・市民生活課までご連絡ください


近江八幡女性まちづくり塾Facebookページ  

着物WEEK♪茶道教室初釜に&成人式の着付け

今年もまた着物を着て初釜に。着物は1年に数回しか着る機会がないけれど、こうして着ることで、背筋がピーンと伸びるような気がします。
私の着物は、家に保管してあった反物を自分用に仕立ててもらったもの。色的にずっと着れるのでとてもお気に入りです。訪問着として着れるように紋も入れてもらってます。


1年のはじめのお稽古は初釜。毎年初釜は、はなびら餅というお菓子をいただきます。
真ん中にごぼうが入っている不思議なお菓子。京都でお正月にだけいただく伝統の御菓子の一つのようで、柔らかいお餅に京都のお雑煮で使われる白味噌のあんをゴボウと共に求肥で包んであります。


お道具も今年の干支のお猿さんにちなんだものがたくさん出てきました。お茶碗を撮影することが出来ないのが残念ですが、、、数々のお茶碗を拝見できるのも初釜の楽しさです。


茶道のお稽古をさせていただいていると、素晴らしいお道具に囲まれて何だか自分が格の高い人間になったかのような錯覚に陥ります。そんなはずはないのに 笑。掛け軸、お茶碗、お道具、お花、見どころいっぱいで、何よりこの空間がとても好きです。




それから、毎年、成人式の着付けのボランティアをさせてもらってます。今年着付けさせてもらったのは2人。本当に対照的な着物で、1人目は今時のフリフリのレースがついたもの、もう1人は昔ながらの着物。私は個人的に昔ながらの方が品があって好きですが、みなさんはいかが??時代と共に流行っていうのがあるけれど、いいものはいつまで経ってもいいものだと着物をみていつも思います。「古い着物だから私だけ浮いてしまう、、、」と女の子は残念そうに言っていたので、「何を言ってるの!?こんなに素敵な着物なのに」と咄嗟にツッコミました!!


帯結びも色々。体型や帯に合わせてなので、飾り帯はとても難しい。


今週は着物に触れた1週間でした。また着たいな♪  

成人の日にちなんで、、、

今日は各地で成人式かな。
数年前まで成人の日は1月15日だったのですが、ハッピーマンデー制度になって今は1月の第二月曜日ですよね。1月15日は小正月と言って、旧暦にあたる「元日」というおめでたい日だそうです。また、小正月の朝には小豆粥を食べることで知られていて、小豆の朱色には、昔から邪気を祓う力があると言われ、一年の家族の健康を願う意味を込めて小豆粥を食べたそうです。我が家は小豆粥は人気がないので、ぜんざいにします 笑


これを頂く事で、また1年が始まるな〜という気になります。

さて、成人式と言えば振り袖。毎年振り袖の着付けボランティアをさせてもらっています。1年に1度しかないこの日。着付けの勉強はもちろんの事、新成人の方に喜んでもらえるのが嬉しくて続けています。

最近の振り袖は、レースやビーズがついていたり、小物も使い方がわからないようなものが時々あります。そんな中、お母さんやおばあちゃんの振り袖を着ている子の方が品があってかえって目立っているような気がします。「良いものは良い」何年経っても、たとえ昔のものでも、価値というのは衰えないんだなぁと感じます。

振り袖に限らず全てのものがそうだと思いますが、良いものと良くないものの見分けがつけられるよう、今年もたくさん良いものを観たいと思います。

  

レシピ本「農業女子のおうちごはん」に池内農園が掲載されました♪

農家のアイデアが詰まった、簡単でおいしいレシピ集『農家女子のおうちごはん』発刊のお知らせicon12

農林水産省が推進する「農業女子プロジェクト」で、Facebookのページに私も依頼を受けて、昨年の夏頃にレシピを掲載していただきました。
そのレシピと「Natural Momoの気まぐれロハス日記」でもご紹介させていただいた新米の炊き方を今回発刊の「農家女子のおうちごはん」というレシピ本に
掲載して頂く事になりました。

池内農園の事も特別に特集して下さってます。

発売日は1月12日。全国の書店や、Amazonでもお買い求め頂けます。→
「農家女子のおうちごはん」
是非ごらんくださいね〜♪

  

☆新年のご挨拶☆

新年、あけましておめでとうございます晴れ

ご挨拶が遅れてしまって、どーーーしてるんやとご心配頂いた方、申し訳ございません。相変わらずのバタバタぶりで、ようやく一息がつけたところです。
写真は姪っ子晴陽(ハルヒ5歳)が自撮りしよ〜♪と言うので撮った写真。変顔をするのでなかなかうまく撮れてなくて、、、ピンぼけ 笑

さて、昨年の年末は本年発刊予定の本のレイアウト作成のため、連日徹夜のような日々を過ごしていました。ということで、全ての年末の仕事を母に任せっきりで親不孝をしていた私です。。。でもこの通り!お餅つきも1人でして頂いて、ほんとお見事!!無事にお正月を迎えることができました。


それでは皆様、改めまして、本年も家族みんなで池内農園を盛り上げていきますので、どうぞよろしくお願い致します。

池内農園 『2016』



  

今年最後の大仕事!レシピ撮影が無事終了♪

この日が来るまでは気を抜けないと思い続けた今日、今年最後のレシピ撮影が無事に終わりましたface05


いつもは1日に4品ほどの撮影なのに、今回依頼されたのは12品!!どうなることかと不安と焦りと、、、撮影は順調で、予想より早い時間に終わりました!
このレシピが載った本の出版は来年♪乞うご期待icon12

たくさんの野菜レシピを撮影しようと昨日材料を買いに。野菜を大量買いしてみたけれど、まぁ高いこと!!ビックリしました。あと、旬の野菜じゃなくても手に入る!!これもビックリ。これじゃあどの野菜がどの季節のものなのか全く分らないなーといいような悪いようなという気分になりました。普段自給自足をしていて、野菜にも困らない生活が出来ていることに改めて感謝。

疲れた時は和食。


小さい小芋も手間はかかるけれど、大切に使います。

今日は本当に疲れました。なのでゆ〜っくりお風呂につかって、あったかい布団で休みたいと思います。
おやすみなさいくま
  

☆Happy Merry Christmas☆滋賀のおすすめイタリアン『DA KOJI』

クラッカーHappy Merry Christmasクラッカー

今日はクリスマス。(以前にも書きましたが)農閑期はアクセサリーショップの店員をしている私。クリスマス前は繁忙期。たくさんのお客様が来られます。カップルやメンズが一生懸命悩まれている姿を見て、幸せな気持ちになります。プレゼントを決めるお手伝いをする仕事はとても楽しいです♪

そんな私も一足お先にハッピーなクリスマスを過ごしました。


サプライズの連続で、ルンルン2ハート
クリスマスディナーは滋賀県近江八幡市にある「DA KOJI」
とても美味しくて大好きなイタリアンです。
お野菜たっぷり♪













とっても満足キラキラ美味しくてステキなところなので是非行ってみてください。シェフの「コージくん」がとってもいい人です♡ DA KOJI→DA KOJIホームページ

プレゼントに大好きなムーミン花丸



皆さまもステキなクリスマスをお過ごしくださいね♡
Have a wonderful Christmas花